MINERÍA la mejor puerta de acceso al sector minero MINERÍA / NOVIEMBRE 2024 / EDICIÓN 566 35 tos 1, 2 y 4 las microcápsulas presentan una aw menor a 0.55, y humedad menor del 10%, lo que asegura una mejor estabilidad al almacenar los polvos con principio activo (A.t), evitando así una contaminación microbiana de los polvos, el oscurecimiento, la oxidación lipídica, reacciones hidrolíticas y enzimáticas. El rendimiento del polvo es afectado por la humedad, ya que es una relación directa entre el contenido de sólidos totales presentes en la solución, la cantidad de polvo obtenido y la fracción agua presente en este. En cuanto al rendimiento, los mejores resultados se presentaron en los tratamientos T1, T2 y T4, siendo estos mayores a 80%, lo cual es bueno, comparado con los resultados obtenidos por otros autores, donde este no sobrepasa un rendimiento del 70%. El tratamiento T3, debido a la naturaleza misma del polímero encapsulante, presentó segregación morfológica, y alta inestabilidad mecánica al flujo (mayor viscosidad), lo que impidió la formación de las microcápsulas. Determinación distribución de tamaño de partícula El análisis de DTP para los polvos, se presenta para los tres tratamientos (T1, T2 y T4) con una distribución monomodal (menor a 21 µm), esto permite generar un sistema más estable al flujo, más homogéneo, y evitando así, problemas por segregación de partículas en el medio. (Figura 3). Propiedades estructurales Propiedades reológicas Los polvos reconstituidos en medio acuoso muestran un comportamiento no- newtoniano del tipo adelgazante al flujo (n<1), y con propiedades viscoelásticas, donde G´´>G’, evidenciado que los polvos conservan su estructura aún después del SA, resultado que es confirmado con micrografías de MEB. Las propiedades reológicas indican que los polvos reconstituidos con vectores de pared empleando goma arábiga, son los más estables al flujo y tienen menor viscosidad que los demás tratamientos (Figura 4). Morfología de los polvos secados por aspersión Los resultados de MEB de los polvos SA, muestran microcápsulas esféricas con morfologías definidas, donde en la mayoría de los casos exhiben superficies rugosas y sin colapsar principalmente con la goma arábiga (Figura 5a), las concavidades de las microcápsulas son atribuidas por el material de pared utilizado, así como los parámetros de operación del secado por aspersión. Los resultados de TEM muestran la protección de A. thiooxidans al interior de las microcápsulas (Figura 5b), lo que concuerda con elevados porcentajes de supervivencia del microorganismo. Perfiles de liberación Los perfiles de liberación indican que a un tiempo menor a 0.5 h el 80% del microorganismo es liberado (erosiona y difunde) de la microcápsula, esto principalmente para los tratamientos T1 y T4. En la Figura 6, se observa una liberación más acelerada para el T1, liberando una gran población celular, casi instantánea al entrar en contacto con el medio ácido de crecimiento de la bacteria. Por otro lado, la goma arábiga tiene buena solubilidad en agua y baja viscosidad en soluciones acuosas, llegando a contar una liberación de Figura 5. a) MEB Microcápsulas GA cargadas con A.t. b) TEM protección de A. t al interior de las microcápsulas.
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