MINERÍA la mejor puerta de acceso al sector minero EDICIÓN 587 / AGOSTO 2026 78 Es importante tomar en cuenta que el incremento de los ingresos también es resultado del aumento del precio de la leche en los últimos años. Actualmente el promedio de venta por litro de leche es de S/ 1.3. La producción promedio por vaca/día, se incrementó de 5.2 a 14.8 litros. En el componente de gestión hídrica, se construyeron 402 microreservorios con una capacidad total de almacenamiento de 865,220 m³, lo que permite asegurar la disponibilidad de agua durante la temporada seca. Asimismo, se rehabilitaron 126 kilómetros de canales y se implementaron sistemas de riego por aspersión; lo que ha permitido irrigar de manera eficiente 2,500 hectáreas de pastos mejorados, contribuyendo significativamente a la alimentación del ganado y al incremento de la productividad lechera. En el componente de capacidades locales, 4,393 productores recibieron capacitación en manejo ganadero integral, con metodologías participativas y enfoque de aprendizaje entre pares. Además, como parte de este proceso, 82 promotores veterinarios fueron formados y 63 acreditados oficialmente, generando un capital humano local que brinda atención oportuna al ganado. Se instalaron y mantienen 4,060 hectáreas de pastos mejorados, con incrementos en rendimiento por metro cuadrado de 40 t/hectárea, superior a los promedios de la zona de 11 t/ hectárea. Este avance ha optimizado la alimentación animal, evitando sobrecostos y aumentando la eficiencia del sistema productivo. Las campañas sanitarias permitieron reducir la prevalencia de Fasciola hepatica de 73% a menos de 10%, mejorando la salud y rendimiento del hato ganadero. Se introdujeron 5,600 hembras de genética superior mediante inseminación artificial, fortaleciendo un pie de cría adaptado a condiciones de altura, a partir del cual se sustenta la continuidad del mejoramiento genético. Ganaderos de Altura promovió la adopción de bioproteínas a base de larvas de Hermetia illucens, como alternativa de alimentación sostenible, con potencial de reducir en hasta 40% los costos de alimentación, bajo principios de economía circular. En términos organizativos, cuatro asociaciones ganaderas accedieron a S/ 2.2 millones del programa Agroideas para implementar planes de negocio. Además, once organizaciones formalizadas se encuentran en proceso de postulación para nuevos financiamientos enfocados en la producción y transformación láctea, en el marco del convenio suscrito con dicha entidad. Estos resultados validan la efectividad del enfoque integral del programa y su contribución concreta al desarrollo de la ganadería lechera y del territorio en zonas de altura, en equilibrio con el entorno socioeconómico y ambiental. Conclusiones El programa Ganaderos de altura representa una experiencia exitosa de gestión territorial en contextos altoandinos, articulando de forma efectiva el desarrollo económico local, la sostenibilidad ambiental y la inclusión social en comunidades rurales de Cajamarca. Sus principales conclusiones son: 1. Modelo territorial replicable. Figura 9. Once organizaciones de productores inician postulación al programa Agroideas.
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